Chef cuisinier / cuisinière

Votre salaire sera d'environ 1825 € brut par mois sur 12 mois

Vous êtes un Chef cuisinier confirmé (H/F), vous êtes en charge d'une équipe de 20 personnes, secondé par 3 seconds. Vous encadrerez le service, Mise en place des Plannings Vous passerez les commandes et réaliserez toutes les tâches administratives en cuisine. Capacité de manager INDISPENSABLE Bonne connaissance de la cuisine méditerranéenne ainsi que du travail sur du gros débit et grosse mise en place (environs 500/600 couverts par jour). 5 jours semaine coupure/2 jours de repos consécutifs.