Chef de partie
Audierne ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure
Vous travaillez au sein de l'hôtel 4* LE GOYEN à Audierne (29) près de la pointe du Raz dans le Finistère Sud, Vos missions: - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits; - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant; - Relayer les communications du chef auprès de votre équipe; - Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échange avec vos collaborateurs; - Transmettre votre savoir auprès de vos commis. Votre planning est à définir avec l'employeur. Vous avez 2 jours de repos par roulement. Expérience en restaurant gastronomique exigée. Autonome. Poste à pourvoir du 13/12/2019 au 03/01/2020. Possibilité de pérennisation selon activité.
