Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Évreux ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 13.56 € brut par heure, soit l'équivalent de 2057 € brut par mois
- Réalise des cuissons et des assaisonnements de l'ensemble de la production - Contrôle du goût, de la qualité et l'assaisonnement de chaque plat cuisiné - Mise en barquette des denrées à chaud sur la chaîne de conditionnement - Gestion du refroidissement - Respect des règles de la liaison froide en garantissant le refroidissement selon la législation en vigueur - Respect des fiches techniques - Respect du planning de production - Respect de la traçabilité - Respect des méthodes de travail (modes opératoires, application des règles d'hygiène, suivi des DLC) - Respect des process, procédures et protocoles - Contrôle des températures - Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux Travail sur 4 jours par semaine (lundi mardi jeudi vendredi)
