Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois

Nous recherchons, pour la Maison Kammerzell située en plein cœur de Strasbourg, un(e) commis(e) pâtissier(ère) de restaurant. Vous participerez, sous les indications précises du Chef, à l'élaboration des réalisations de la pâtisserie et assurerez la propreté de votre poste. Suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, vous confectionnerez différents éléments des desserts ou suivrez une recette entière sous l'autorité du Chef pâtissier et/ou du Chef de cuisine. **** Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (normes HACCP) exigée. *****