Chef de partie
Mésanger ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 2028 € brut par mois sur 12 mois
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous réalisez la préparation des plats culinaires composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes doté(e) d'une bonne dextérité et vous avez le sens de l'organisation. Vous avez une bonne écoute pour l'application des consignes et la réalisation des recettes et situations qui vous sont confiées. Vous assurez le bon déroulement de la mise en place, du service et du rangement. Le bon déroulement, également, de l'activité dans les délais impartis. Vous êtes organisé(e) pour le suivi de votre poste de banquets, cocktail, traiteur, Vous serez co-responsable de l'ensemble de l'équipe, des différents postes et de la cuisine dans sa globalité. Étude de la rémunération suivant expérience et qualification du candidat. De formation CAP, BEP, BAC PRO en Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste en cuisine.
