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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Saint-Jean-d'AngleLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 12.35 € brut par heure, soit l'équivalent de 86 € brut par jour

Une maison de retraite de 60 résidents recherche un cuisinier pour un remplacement en CDD du 31 décembre 2019 au 16 janvier 2020. Vous assurez la préparation et la finition des repas pour les 60 résidents et les salariés de la résidence. Vous veillez au respect des différents régimes alimentaires de nos 60 résidents. Vous réalisez des préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous avez une formation en cuisine de collectivité et vos connaissances de la Méthode HACCP, sécurité alimentaire, régimes particuliers, repas à textures modifiées (hachés, mixés) seront un plus.

Type de contrat :

Contrat à durée déterminée

Lieu :

Saint-Jean-d'Angle 17620 - France

Dates :

Du 22/11/2019 au 7/12/2019

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Les débutants sont acceptés

Niveau d'étude :

.

Salaire :

12.35€ de l'heure

Formulaire de candidature

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