Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1946 € brut par mois

L'EHPAD de Marchenoir recrute un cuisinier de collectivité pour intégrer une équipe de 4 cuisiniers : - vous participez, dans les règles d'hygiène alimentaire et d'HACCP, à la réalisation des repas des résidents. - vous participez à l'élaboration des menus et aux commandes de matières premières en fonction des besoins. - vous appliquez les consignes de mises en oeuvre (fiches techniques, quantité...) - vous contrôlez la qualité d'hygiène des préparations et la qualité final du produit préparé, ainsi que le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux.