Commis / Commise de cuisine de collectivité
Jassans-Riottier ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois
Placé(e) sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Commis de Cuisine a pour mission: -Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités -Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP -Entretenir les locaux et le matériel de stockage -Participer à la production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert) -Assurer, sous la coordination du Chef, des préparations et des cuissons adaptées à la population -Doser, éplucher, préparer, mélanger, cuire, dresser les aliments du repas -Assurer le service et une présence en salle à manger auprès des personnes âgées -Entretenir les locaux et matériels utilisés à la production