Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Votre salaire sera d'environ 1580 € brut par mois sur 12 mois

Dans le cadre de son développement sur Harfleur, Sodexo recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprise, un(e) Cuisinier(e) / Pâtissier(e). Vous êtes en charge de : - Élaborer les mets sous le contrôle de son responsable hiérarchique et selon les procédures propres à l'entreprise (entrées froides et chaudes, desserts, plats chauds, ...) - Mettre en œuvre des techniques culinaires élaborées, dans le respect strict du contrat de prestation - S'assurer de la qualité de la production - Entretenir son poste de travail et les équipements - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Connaître et appliquer les règles de gestion des restes et de stockage des denrées Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle : horaire de journée 7h/7h30 - 15h/15h30