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Chef cuisinier / cuisinière

Mesnil-Saint-PèreLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois

Hôtel Club situé dans le Parc régional de la forêt d'Orient recherche un ou une chef cuisinier à partir de mars 2020: Vos missions : - responsable de la cuisine et gestion de votre équipe (2-3 personnes), - préparation et élaboration des menus (uniques soir et midi) - vous mettrez en avant les produits de saison et les produits régionaux, - respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP ), - gestion stocks/commandes Vous vérifierez la qualité de présentation des assiettes en amont du service à l'assiette (40 à 90 couverts midi et soir ), les petits déjeuners et les pique-niques sous format buffet .

Type de contrat :

Contrat à durée indéterminée

Lieu :

Mesnil-Saint-Père 10140 - France

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 1 an

Niveau d'étude :

.

Salaire :

10.03€ de l'heure

Formulaire de candidature

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