Chef de cuisine

Saint-Galmier ─ La mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 3500 € brut par mois sur 12 mois

Cuisine type brasserie bistrot, produits frais. Les aménagements, cuisine et salles, terrasses ont été entièrement refaits. Nous recherchons un chef HF expérimenté en cuisine traditionnelle et pâtisserie pour manager et travailler avec 5/7 cuisiniers plus plonge et économat. Moyennes de 80-100 couverts/jour plus banquets. Gestion fiches techniques, achats, suivi HACCP, création des cartes, propositions de menus et plats du jour. Apporter de la créativité, des recettes du terroir local revisitées. Avantages du groupe, formations, évolutions possibles, salaire négociable selon expériences, primes. Logement possible période d'essai.

Type de contrat :

Contrat à durée indéterminée

Lieu :

Saint-Galmier 42330 - France

Jours travaillés :

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 3 ans

Niveau d'étude :

Salaire :

20.71€ de l'heure

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