Cuisinier / Cuisinière

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Poste à pourvoir de Février à Novembre 2019 Sous l'autorité du responsable de cuisine. - Participe à la manutention et la vérification des livraisons. Réceptionne, contrôle et stocke les matières premières. - Participe au suivi des recettes et l'élaboration des menus. Peut confectionner la pâtisserie. Tranchage et piéçage. Cuisson des légumes, des viandes. Élaboration des sauces. Présentation. - Réapprovisionnement pendant le service. Préparation chauds, froids et grillades. Débarrasser et stocker les produits. Entretien du poste de travail et des équipements. - Gestion et évacuation des déchets. Participation à la grosse plonge. Entretien du poste de travail et des équipements. - Veille à la sécurité des personnels placés sous sa responsabilité, S'assure de la sécurité au sein des locaux. Participe aux man?uvre de secours, incendie, ...