Chef de partie
Pornic ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois
Casinotier, Dynamique, Convivial et Engagé ! Au Casino de Pornic, filiale du Groupe Partouche, nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité dans une ambiance dynamique. Si vous souhaitez vous aussi vous engager dans cette dynamique, Rejoignez - nous ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F qui aura en charge de : - Réaliser les préparations préliminaires - Réaliser les recettes à partir de fiches techniques - Assurer le dressage et l'envoi des plats dans le respect des consignes et des délais. - Organiser et contrôle le travail des commis de sa partie - Respecter les règles HACCP - Généralement toutes les tâches attachées au poste de Chef de Partie. Vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous disposez également de bonnes connaissances dans la cuisine néo bistro, bistronomie et vous réalisez une cuisine inventive et moderne.
