Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Dans le cadre de ses fonctions et sans que cette liste soit limitative, l'agent est chargé : - de choisir un mode de fabrication adapté (cuisson, mélange d'ingrédients), - d'apprécier un niveau de cuisson, - de discerner des saveurs et arômes, - de valoriser une préparation culinaire, - d'avoir des connaissances accrues en matière de normes référentiels qualité, hygiène et sécurité alimentaire, - de faire preuve d'accroissement des connaissances nutritionnelles et de rapprochement avec les services soins, - de l'acquisition des compétences sur les nouveaux produits tout en conservant les compétences initiales du métier, - d'utiliser les règles d'hygiène et de gestion et des risques professionnels.