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Chef de cuisine

Arâches-la-FrasseLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 24.6 € brut par heure, soit l'équivalent de 4477 € brut par mois

ANTEO professionnel des métiers de l'hotellerie restauration recherche pour son client Un Chef de cuisine H/F pour la saison d'hiver Brasserie en haut des pistes, le restaurant fonctionne uniquement le midi et sert depuis une cuisine neuve et bien équipée trois points de distribution dans le restaurant. Un poste logé Vous effectuez vos achats, la gestion de votre stock, et vos coûts matière. Vous concevez et réalisez les menus et plus particulièrement vous créez vos menus du jour sur un planning Vous managez votre équipe de cuisine en véritable patron, 12 personnes présentes Respect des règles d'hygiène, de la qualité constante de la prestation Capacité de couverts par service important, fort débit Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisine Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP Vous aimez le contact et le partage

Type de contrat :

Contrat à durée déterminée

Lieu :

Arâches-la-Frasse 74300 - France

Dates :

Du 6/9/2019 au 3/2/2020

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 2 ans
Aucun

Salaire :

24.6€ de l'heure

Formulaire de candidature

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