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Second / Seconde de cuisine

Saint-Martin-d'UriageLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 14.31 € brut par heure, soit l'équivalent de 2419 € brut par mois

SA MISSION - assiste le chef de cuisine dans l'organisation du travail en cuisine - participe à l'ensemble des tâches nécessaires à la production des repas dans le respect notamment de la prestation telle que décrite dans la carte du restaurant « La Mésange Toquée ». - Il remplace le chef de cuisine en son absence SES ACTIVITÉS Organisation, conception et préparation - Prépare et adapte les quantités en fonction des effectifs - Garantit la confection et la distribution des mets pour le restaurant, les manifestations diverses (évènements, séminaires ). - Contrôle la qualité des prestations fournies par les membres de l'équipe Hygiène et entretien - Vérifie le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Assure les prises de température des plats et assiettes avant envoi - S'assure du bon fonctionnement de la plonge, il assure le débarrassage, le nettoyage, l'entretien et le rangement de la plonge batterie et vaisselle

Type de contrat :

Contrat à durée déterminée

Lieu :

Saint-Martin-d'Uriage 38410 - France

Dates :

Du 22/11/2019 au 18/8/2020

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 3 ans

Niveau d'étude :

.

Salaire :

14.31€ de l'heure

Formulaire de candidature

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