Second / Seconde de cuisine

Votre salaire sera d'environ 16.63 € brut par heure, soit l'équivalent de 2522 € brut par mois

Passionné(e) de cuisine, vous intégrez l'équipe de la cuisine au restaurant Le Florida, pour vivre une saison d'hiver et d'été enrichissante dans l'environnement unique. Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité sous la responsabilité du Chef de cuisine. Vos missions : Organiser votre travail et votre production Élaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte ainsi que les menus Assurer les cuissons et les envois à l'assiette pendant les services, aucun plat ne sort de la cuisine sans l'approbation du Chef Gérer son approvisionnement, la vérification de la qualité et quantité des produits (DLC, DLUO, conditionnement) Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux Type de contrat: CDD 10-11 mois renouvelable Profil orienté tables étoilées Avantages : Nourri, logé 2,5 jours de repos consécutifs (sauf haute saison d'été = 2 mois, 2 jours consécutifs) Pourboires