Cuisinier / Cuisinière
Saint-François-Longchamp ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure
***SAISON HIVER 2019-2020*** Poste nourri et logé (base Urssaf) Contrat à compter du 20/12/2019 au 31/03/20 (prolongation possible). Missions principales : Élaborer les repas dans le respect des règles HACCP et du référentiel métier sous couvert du chef de cuisine Fabriquées les entrées, les desserts et participer au lancement des plats chauds Dresser les buffets et les décorer S'assurer du bon rangement de son environnement de travail Suivre le menu et être force de proposition Appliquer les normes HACCP, nettoyer, son environnement de travail Veiller au bon entretien des locaux et du matériel fourni Remplacer le chef de cuisine en son absence Environ 100-120 couverts/service midi et soir