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Maître / Maîtresse de chai

TautavelLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 2201 € brut par mois sur 12 mois

Nous sommes à la recherche d'un maitre de chai pour seconder le Responsable Vins et Vignoble - Élaborer les vins - Suivre les analyses et de la traçabilité des vins et des adjuvants pour toutes les étapes en respectant les procédures qualité - Mettre en place l'organisation et le contrôler lors d'un chargement/déchargement des citernes vrac - assurer la mise à disposition des vins pour l'embouteillage et la validation des analyses après mise - Encadrer le personnel titulaire et saisonnier - Enregistrer de la traçabilité sur informatique ainsi que les registres obligatoires - Participer aux différents travaux de cave - Gérer les commandes d'intrants (produits œnologiques, gaz ) et du petit matériel - Être le garant des consignes d'hygiène et de sécurité en cave - Assurer le maintien en bon état de la cave et de ses équipements - Être force de proposition pour l'amélioration permanente du fonctionnement de la cave mais aussi pour les choix techniques Prise de poste immédiate.

Type de contrat :

Contrat à durée indéterminée

Lieu :

Tautavel 66720 - France

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 5 ans
Aucun

Salaire :

14.51€ de l'heure

Formulaire de candidature

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