Chef de cuisine
Cergy ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 13.56 € brut par heure, soit l'équivalent de 2057 € brut par mois
Le CROUS de l'académie de Versailles recherche un Chef de cuisine pour son restaurant universitaire le Parc, situé à Cergy (95). Mission générale du poste : - Coordonne l'activité du restaurant - Elaboration des menus - Encadre une équipe de 14 personnels ouvriers affectés sur l'unité de gestion. - Assure la traçabilité des denrées et le respect des règles d'hygiène en vigueur. - Participe à l'organisation et au suivi des prestations exceptionnelles (pôle traiteur). - Participe aux réunions de travail et anime le réseau de restauration.
Type de contrat :
Contrat à durée déterminéeLieu :
Cergy 95000 - FranceDates :
Du 25/1/2020 au 23/7/2020
Jours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di