Cuisinier / Cuisinière
Port-Brillet ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 13.81 € brut par heure, soit l'équivalent de 2094 € brut par mois
Le Conseil départemental recrute un cuisinier ou une cuisinière au Collège de Misedon à Port-Brillet, sous la forme d'un contrat à durée déterminée (1 mois) Placé sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil départemental et l'autorité fonctionnelle du Principal du collège, vos missions sont : - réception des livraisons produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) - participer à la production et au dressage des plats (entrées, plats chauds, laitages ), dans le respect des consignes et des fiches techniques - respecter les délais dans la réalisation des préparations culinaires - accueillir les convives et distribuer les repas (conseil et communication auprès des convives) - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, en garantissant les règles d'hygiène (nettoyage et désinfection des locaux et du matériel, suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire, fiches de suivi et de traçabilité ). Temps de travail annualisé : 42 h semaine
