Second / Seconde de cuisine
Paris ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Le salaire sera de 2 100,00 € brut par mois, sur une base de 35h.
Principales missions :
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Conditionner un produit
- Dresser des plats pour le service
- Cuisiner des viandes
- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler la réception des commandes
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Elaborer des nouvelles recettes
- Coordonner l'activité d'une équipe
Aucune consigne spécifique pour cette mission, soyez à l'heure et donnez le meilleur de vous-même !
Type de contrat :
Contrat à durée indéterminéeLieu :
Paris 75007 - FrancePlage(s) horaire(s) :
De 15h00 à 23h30Jours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
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