Commis / Commise de cuisine
Saint-Étienne ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois
Poste à pourvoir pour la rentrée, ou avant si le candidat est disponible pour l'été. Restaurant de spécialité savoyarde recherche commis de cuisine H/F expérimenté(e) à même de suppléer le cuisinier 2 jours par semaine. Restaurant ouvert 7 jours sur 7, midi et soir. Votre mission consistera essentiellement à : - éplucher et préparer les ingrédients, - gestion des entrées et desserts tout au long de la semaine, - suppléer le cuisinier dans la préparation et la cuisson des viandes, poissons et spécialités savoyardes lorsque le cuisinier est absent (2 jours semaines), - gérer votre plan de travail (préparation et nettoyage) Vous maitrisez les normes HACCP. Vous pourrez éventuellement bénéficier de 2 jours de repos consécutifs.
