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Chef de partie

VilleparisisLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 14.79 € brut par heure

Principales missions :

  • Chaîne du froid.
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes.
  • Cuisiner des sauces.
  • Cuisiner des viandes.
  • Doser des ingrédients culinaires.
  • Dresser des plats pour le service.
  • Entretenir un équipement.
  • Entretenir un outil ou matériel.
  • Éplucher des légumes et des fruits.
  • Mettre en marche des équipements de cuisine.
  • Modes de cuisson des aliments.
  • Préparer des ustensiles de cuisine.
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...).
  • Préparer un plan de travail.
  • Procédures de nettoyage et de désinfection.
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...).
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...).
  • Utilisation de plaques de cuisson.
  • Conditionner un produit.
  • Cuisiner des légumes, des fruits.
  • Cuisiner des poissons, produits de la mer.
  • Entretenir un poste de travail.
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires

Bistro Régent à Villeparisis, nous recherchons un/une Chef de Partie. Expérience et gestion du stress exigée. Bonne présentation exigée et expérience exigée. *****poste en coupure******* Salaires motivant.

Type de contrat :

Contrat à durée indéterminée

Lieu :

Villeparisis 77270 - France

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 1 an
Aucun

Salaire :

14.79€ de l'heure

Formulaire de candidature

Simple comme bonjour.

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