Postuler

Critères de sélection.

Expérience souhaitée : intermédiaire, de 1 à 3 ans

niveau d'étude : Brevet d'études professionnelles

Postuler
La mission démarre au plus vite
Horaires : du lundi au dimanche, 35 heures par semaine.
Cette mission aura lieu à Toulouse (31200).

Le salaire sera de 12,53 € brut par heure, soit un total de 7 050,00 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.

Pour une résidence services séniors de haut standing, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F). Vous assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents ; Réaliser les diverses prestations exceptionnelles pour les résidents et leurs familles (repas anniversaire, gâteaux, gouter…) ; Réactif et Autonome, vous êtes en capacité de répondre aux attentes de nos convives ; Vous secondez et êtes amené à remplacer le Chef gérant pendant ses congés ; Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière en rejoignant une société connue et reconnue sur son marché qui vous permettra d'évoluer en interne par des parcours individuels

Préparer des ustensiles de cuisine Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Mélanger des produits et ingrédients culinaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Cuisiner des plats pour des personnes âgées Cuisiner des légumes, des fruits Cuisiner des viandes Cuisiner des sauces Cuisiner des poissons, produits de la mer Préparer des desserts Cuisiner des préparations culinaires Suivre l'état des stocks Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire