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Critères de sélection.

Expérience exigée de 10 ans

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La mission démarre au plus vite
39H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Clermont-Ferrand (63000).

Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois

Restaurant bistronomique, ouvert depuis 2012, au guide MICHELIN depuis 2015, offrant une cuisine de saison avec goûts et saveurs du sud..... Recherche son chef de cuisine H/F. Vous êtes créatif(ve), autonome, passionné(e) par votre métier. Après une période d'adaptation, vous prendrez les clés de notre cuisine dans la création des cartes ( 4/an ), le choix et l'achat des matières premières, la gestion des stocks et des fournisseurs, le management de l'équipe (3 personnes), en relation avec le gérant de l'établissement. Notre engagement est de valoriser votre savoir faire. Restaurant fermé les dimanches et lundis , entre Noël et le jour de l'an, du 1er au 8 mai et 3 semaines en Août ...