Chef de secteur de restauration collective
Puteaux ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 3000 € brut par mois sur 12 mois
Nous recherchons un Chargé de Missions Restauration H/F Vous êtes l'expert métier qui agit fonctionnellement auprès des sites pour analyser, conseiller et suivre les résultats économiques et qualitatifs ainsi que les plans d'amélioration définis. Vous êtes de statut Cadre et intervenez sur un périmètre d'environ 25 Etablissements en Ile de France. Vous êtes rattaché au Responsable Restauration IDF - Rhône Alpes Auvergne - Sud Est.Vous aurez pour missions principales : Accompagner les Directions d'Etablissement dans le pilotage de leur activité restauration Garantir l'atteinte des objectifs économiques du périmètre confié Auditer et préconiser aux Etablissements les actions d'amélioration de la qualité de leurs prestations alimentaires, d'hygiène et de présentation hôtelière Assurer les formations initiales des chefs à l'utilisation des outils et des référentiels du groupe Garantir la mise en place des standards Participer aux chantiers transversaux du service restauration
