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Critères de sélection.

Expérience exigée de 6 mois

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La mission démarre au plus vite
35H Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Bain-de-Bretagne (35470).

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 85 € brut par jour

Le-la cuisinier-ère réalise et distribue les plats cuisinés aux usagers du restaurant scolaire (élèves, personnels de l'établissement et éventuellement convives extérieurs). Il-elle participe au bon fonctionnement général du service de restauration. -Participer à la conception des menus et à la gestion des stocks alimentaires -Réaliser des repas et en assurer la distribution -Garantir l'hygiène alimentaire et la sécurité -Assurer le nettoyage des surfaces et des locaux et la maintenance des matériels COMPÉTENCES - Maîtriser les techniques culinaires et les produits alimentaires - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité - Connaître des notions d'ergonomie - Maîtriser les techniques d'entretien des locaux - Maîtriser l'outil informatique et les logiciels métiers (menus, commandes...) - Savoir prioriser les interventions et les urgences - Connaître et choisir les bons outils, matériels et produits - Connaître le fonctionnement et l'organisation des lycées