Chef de cuisine
Moulins-lès-Metz ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Le salaire sera de 14,51 € brut par heure, soit un total de 13 062,48 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.
Principales missions :
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Suivre l'état des stocks
- Préparer les commandes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Mettre en place des actions correctives et préventives
- Préparer des plats cuisinés
- Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- Contrôler l'application d'une norme d'hygiène
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Aucune consigne spécifique pour cette mission, soyez à l'heure et donnez le meilleur de vous-même !
Type de contrat :
Contrat de travail temporaireLieu :
Moulins-lès-Metz 57160 - FranceDates :
Du 21/10/2019 au 21/1/2020
Plage(s) horaire(s) :
De 7h00 à 15h00Jours travaillés :
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