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Critères de sélection.

Expérience exigée de 4 ans

niveau d'étude : aucun

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La mission démarre au plus vite
36H45 Horaires normaux.
Cette mission aura lieu à Le Bugue (24260).

Votre salaire sera d'environ 1565 € brut par mois sur 12 mois

Au sein d'une brasserie, vous managez l'équipe : 1 chef de salle, 1 serveur, 1 apprenti. (service du midi uniquement - 120 à 130 couverts) Vous préparez les menus, la cuisson dans le respect des règles d'hygiène. Vous gérez les commandes et suivi de stocks. Vous êtes garant des plannings et horaires de l'équipe. Vous participez à l'élaboration et la réalisation des objectifs définis par la Direction.