Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois

Au sein d'un restaurant d'entreprise de 45 couverts, nous recherchons un chef-gérant H/F. Vos missions sont les suivantes : - vous travaillerez seul(e) - production culinaire, plonge et caisse - vous êtes garant de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant. - vous assurez la production culinaire,vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). -Vous êtes l'interlocuteur privilégié de notre client"