Chef de cuisine collective
Bondy ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Le salaire sera de 12.84 € brut par heure, soit un total de 466 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.
Principales missions :
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler le dressage des plats
- Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Mettre en place des actions correctives et préventives
- Définir des besoins en approvisionnement
- Superviser la préparation des aliments
- Veiller au respect des procédures de travail
- Contrôler la réalisation d'une prestation
- Suivre l'état des stocks
Aucune consigne spécifique pour cette mission, soyez à l'heure et donnez le meilleur de vous-même !
Type de contrat :
Contrat de travail temporaireLieu :
Bondy 93140 - FranceDates :
Du 23/4/2024 au 26/4/2024
Plage(s) horaire(s) :
De 7h30 à 15h00Jours travaillés :
Lu
Ma
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Ve
Sa
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