Second / Seconde de cuisine
Amboise ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 3000 € brut par mois sur 12 mois
En vue de conforter la notoriété du restaurant dans la région,dans un contexte en pleine croissance, en tant que second de cuisine aux cotés de Hervé Lussault, vous pourrez développer votre culture professionnelle,et faire parler votre passion pour la Restauration & la Cuisine. Au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous aurez pour missions : - d'assurer et garantir l'organisation de l'équipe dans le respect des standards et normes HACCP, - être force de proposition et de travailler en toute collaboration avec le Chef en vue d'améliorer les prestations et développer le CA, - assurer la rentabilité du service, - être le garant de la bonne coordination de l'équipe de cuisine pour assurer le service en toute harmonie avec le service en salle. Votre technique professionnelle et votre leadership seront appréciés à leur juste valeur, doté d'un excellent relationnel et d'un sens élevé de l'organisation,vous avez le goût du challenge.
