Ouvrier / Ouvrière de chai
Mérignac ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois
Une propriété viticole dans le Haut Médoc recherche son ouvrier de chai h/f. Sous la responsabilité du maitre de chai vous interviendrez sur l'ensemble des travaux de la cave: Réceptionner la vendange et prélever des échantillons de raisin pour analyse, Assurer le suivi et le contrôle des fermentations. Effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin : soutirage, collage, filtrage ,Effectuer les opérations de conditionnement du vin : embouteillage, préparer les commandes en relation avec le service commercial, participer à l'habillage, la mise en caisse, le stockage, l'expédition... Assurer l'entretien du matériel et du chai / cave. Conduire des chariots élévateurs. Respecter et appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène du matériel et des locaux.
