Chef de cuisine
Saint-Aubin-du-Cormier ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 19.94 € brut par heure, soit l'équivalent de 3024 € brut par mois
L'EHPAD Maison Saint-Joseph (112 résidents) recrute un chef de cuisine en CDD de longue durée (supérieure à trois mois). Le chef de cuisine réalise les préparations culinaires proposées par la diététicienne dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes...). Il organise le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels de production. Il organise la gestion des commandes de denrées. Il supervise une équipe de 5 cuisiniers.
Type de contrat :
Contrat à durée déterminéeLieu :
Saint-Aubin-du-Cormier 35140 - FranceDates :
Du 28/11/2019 au 26/2/2020
Jours travaillés :
Lu
Ma
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Ve
Sa
Di
