Chef de cuisine

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité. Vous êtes garant(e) de la qualité nutritionnelle, de la diversité des repas à partir du respect des fiches techniques et de la bonne présentation du produit, Vous êtes responsable et assurez le suivi des procédures mises en place et vous assurez un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité, Vous encadrez et animez une équipe opérationnelle en cuisine et en salle et veillez au bon climat social du site, Vous êtes polyvalent sur tous les postes de travail, le cas échéant : vous êtes garant de la bonne réalisation des repas, Vous êtes garant(e) de l'hygiène des locaux et du matériel, Vous favorisez la mise en place d'une relation de confiance et de fidélisation avec la clientèle. Vous êtes une personne de terrain avec une bonne capacité à la gestion d'équipe. Possibilité de logement de fonction pendant l'ouverture du site.