Chef de cuisine
Villefort ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 85 € brut par jour
LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un CDD de 2 semaines pour la Direction Générale Adjointe des Solidarités Territoriales 1 CHEF DE CUISINE (H/F) à temps complet au collège de Villefort. Sous l'autorité de la Directrice du Développement Educatif et Culturel, du principal, du gestionnaire du Collège, vous assurez différentes missions : - Préparer les repas : conception des menus, confectionner les repas, assurer la finition et la présentation des préparations - Gérer les stocks des denrées : gérer et suivre quotidiennement les stocks, prévoir les besoins de réapprovisionnement, - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Entretenir la cuisine Profil : CAP de cuisine exigé - Expérience dans la restauration - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, des normes HACCP Pour tout renseignement : Mme PALANQUE : Je vous remercie d'adresser les candidatures :
