Chef de cuisine
Ars-en-Ré ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 3000 € brut par mois sur 12 mois
Pour Hôtel 3 ***, Vous serez le Chef (d'orchestre) de la cuisine et coordonnerez le travail de l'ensemble de votre équipe. En plaçant la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène au premier rang de vos priorités. Vous intervenez sur la réalisation des menus (créativité attendue) et managerez votre équipe pour que le service se déroule parfaitement bien. Profil souhaité : Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Chef de cuisine, nous recherchons le petit + créatif, votre credo, c'est magnifier les produits en jouant la carte de l'innovation. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et votre capacité à manager votre équipe. Maîtrise des normes HACCP Capacité à manager une équipe Expérience réussie d'au moins 3 ans à un poste similaire
