Cuisinier / Cuisinière
Vendres ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1834 € brut par mois sur 12 mois
La société FAL recrute pour son restaurant situé à Vendres, un Cuisinier (H/F) en préparation froide/ chaude. Sous le contrôle et les directives du Chef de Cuisine : - Mise en place des postes de travail - Préparation chaude / froide - Dressage des assiettes - Nettoyage des postes de travail - Application et contrôle du respect des règles HACCP - Vérification de la qualité des produits - Participation aux inventaires Profil : - Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration - Méthodique, discipliné - Maîtrise parfaite des règles d'hygiène HACCP - Maîtrise des techniques modernes de production (Frima, cuisson sous vide) - Rapidité de travail sur la production froide - Expérience en dessert / pâtisserie
