Chef de partie
Aix-les-Bains ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 15.0 € brut par heure, soit l'équivalent de 2276 € brut par mois
ATTENTION POSTE NON LOGE Vous aurez pour missions générales : - Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques - Est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service. - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'hôtel - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. - Effectue l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client. '- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.