Chef de cuisine
Biarritz ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois
VTF, association de vacances pionnière dans le tourisme social, est à la recherche d'un(e) Chef de cuisine pour compléter l'équipe de son village « Le Domaine de Françon » à Biarritz (64). Vous êtes à la recherche d'une expérience nouvelle et enrichissante ? Vous souhaitez contribuer au développement du tourisme social et rejoindre une structure familiale ? Alors VTF est fait pour vous ! Votre mission sera d'élaborer des recettes en buffet ou à l'assiette et veillerez à la qualité du service restauration. Vous assurerez la préparation des repas, contrôlerez votre budget et vos stocks et procéderez aux commandes. Vous managerez et motiverez vos équipes. Vous veillerez au respect du matériel et des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes créatif (ve) et passionné(e) de cuisine. Vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration et vous justifiez d'une expérience sur un poste en restauration collective.
