Chef de cuisine
Gonesse ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 17.96 € brut par heure, soit l'équivalent de 2723 € brut par mois
Le Restaurant Le One Up recherche son Chef de Cuisine (H/F), nous recherchons une personne rigoureuse, autonome et ayant le goût de son métier. Vos missions : vous réaliserez 3 entrées/3 plats/3 desserts Fait Maison, changement d'ardoise tout les 2/3 jours en fonction de la fréquentation. Vous avez la capacité de réaliser des menus élaborés pour les mariages, séminaires, évènements divers. 7 services, le midi du Mardi au Dimanche + Samedi soir. Un commis de cuisine vous épaulera pour les services (midis et week-ends). Repos les Lundis. Votre Objectif : Maintenir et dépasser 30 couverts de moyenne les midis. Vous prendrez la suite d'un restaurant jouissant d'une très bonne réputation. Vos missions complémentaires seront : mise en place pour le service, nettoyage des locaux, commandes, respect des règles d'hygiène. Un inventaire mensuel vous sera demandé.
