Boulanger / Boulangère
Cavaillon ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 11.95 € brut par heure, soit l'équivalent de 1813 € brut par mois
Principales missions :
- Boulage des pâtons.
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
- Conduire une fermentation.
- Diviser la masse de pâte en pâtons.
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable Production Adjoint ou le Responsable Production. Poste à pourvoir rapidement.
Type de contrat :
Contrat à durée déterminéeLieu :
Cavaillon 84300 - FranceDates :
Du 8/5/2018 au 7/6/2018
Jours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di