Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Mâcon ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois
Société régionale proposant une restauration collective de qualité, nous recrutons un(e) cuisinier(e) tournant sur plusieurs sites sur l'axe Mâcon-Lyon. Vous élaborez les mets sous le contrôle de votre responsable hiérarchique et selon les procédures de l'entreprise. Vous mettez en œuvre des techniques culinaires élaborées et vous assurez de la qualité de sa production. Vous contrôlez et participez à la bonne marche du service et de la distribution. Vous coordonnez et répartissez les tâches. Vous surveillez le bon état de fonctionnement et l'entretien du matériel. Vous veillez à la bonne mise en œuvre des outils et moyens de production. Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et au nettoyage. Expérience requise dans le secteur de la santé, maîtrise des textures modifiées et régimes Horaires continus - travail 1 week-end sur 2 Salaire fixe + primes + véhicule de société