Cuisinier / Cuisinière

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Principales missions :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.

• Doser des ingrédients culinaires.

• Éplucher des légumes et des fruits.

• Mélanger des produits et ingrédients culinaires.

• Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

Rattaché(e) au responsable du service Restauration, le(la) cuisinier(ère) se verra confier les missions suivantes : Réaliser les productions culinaires Connaissance de la liaison froide, chaude, et cuisson conservation sous vide Assurer la distribution des repas de qualité 3 mots clés indispensables : sécurité, qualité, régularité Organiser et entretenir les postes de travail, et les équipements Participer à l'organisation des manifestations de l'établissement Participer à la démarche d'hygiène et qualité du service Apporter une touche innovante (être fort(e) de propositions) Savoir-être Etre sérieux(euse) Organisation, dextérité Avoir une rapidité d'exécution Etre apte à faire preuve de polyvalence, travail en équipe Posséder rigueur et sens du relationnel Avoir une bonne résistance physique Etre capable de participer à la démarche d'hygiène dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Assurer une qualité irréprochable Constant dans la production quotidienne Faire preuve de créativité