Second / Seconde de cuisine
Villepinte ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 13.23 € brut par heure, soit l'équivalent de 2006 € brut par mois
Principales missions :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes.
- Doser des ingrédients culinaires.
- Dresser des plats pour le service.
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Pour intervenir, en restauration collective de santé. Missions : + Vous gérez l'ensemble du processus de production (de l'approvisionnement à la distribution). + Vous formez le personnel de cuisine et veillez à l'application des consignes concernant la gestion. + Vous participez à l'établissement des menus, cycle de menus ou recettes. + Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Type de contrat :
Contrat à durée déterminéeLieu :
Villepinte 11150 - FranceDates :
Du 25/11/2020 au 25/12/2020
Jours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di