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Second / Seconde de cuisine

VillepinteLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Pour intervenir, en restauration collective de santé. Missions : + Vous gérez l'ensemble du processus de production (de l'approvisionnement à la distribution). + Vous formez le personnel de cuisine et veillez à l'application des consignes concernant la gestion. + Vous participez à l'établissement des menus, cycle de menus ou recettes. + Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Votre salaire sera d'environ 13.23 € brut par heure, soit l'équivalent de 2006 € brut par mois

Principales missions :

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes.
  • Doser des ingrédients culinaires.
  • Dresser des plats pour le service.
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

Type de contrat :

Contrat à durée déterminée

Lieu :

Villepinte 11150 - France

Dates :

Du 25/11/2020 au 25/12/2020

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 3 ans

Niveau d'étude :

Pas de commentaire formation.

Salaire :

13.23€ de l'heure

Formulaire de candidature

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