Piloter un réseau multi-sites et optimiser la performance économique sont des missions qui vous stimulent ? Vous recherchez un rôle stratégique avec impact direct sur les résultats ? 

Nous recrutons un Directeur des Opérations Retail (H/F) pour un acteur national, basé en Île-de-France, en CDI.

Vos missions

En tant que Directeur des Opérations, vous pilotez la performance globale du réseau et assurez l’alignement entre stratégie, opérations et expérience client.

1 - Pilotage du réseau national

• Définir et suivre la performance économique (CA, marges, masse salariale, coûts)
• Construire et analyser les KPI pour activer les leviers d’optimisation
• Animer la performance terrain (management, challenges, suivi régulier)
• Accompagner le développement : ouvertures, déploiement et implantations dans des environnements complexes
• Superviser les partenariats (négociation, suivi, reporting)

2 - Management transverse des fonctions siège

• Finance : suivi des flux, analyse de performance, supervision comptable
• Logistique : optimisation des stocks, réduction des coûts, amélioration continue
• Marketing & événementiel : pilotage des équipes, coordination des lancements et opérations

3 - Excellence opérationnelle (transverse)

• Garantir conformité réglementaire, qualité de service et performance opérationnelle
• Superviser recrutement, disciplinaire et gestion des litiges

Profil recherché

• Expérience confirmée en pilotage de réseaux retail multi-sites à l’échelle nationale
• Maîtrise avancée des KPI, P&L et outils de reporting
• Expérience en management d’équipes terrain + fonctions support
• Capacité à structurer, analyser et optimiser la performance
• Leadership fort : capacité à fédérer et embarquer des équipes diverses
• Excellente communication avec des interlocuteurs opérationnels et COMEX
• Connaissance des contraintes réglementaires retail / points de vente
• Anglais professionnel apprécié

Les + du poste

• Impact direct : rôle clé dans la performance nationale de l’entreprise
• Vision 360° : exposition stratégique + opérationnelle
• Autonomie & influence : lien direct avec la direction générale
• Projet structurant : développement et optimisation d’un réseau en croissance

Les infos utiles

• Rémunération : package autour de 80K€
• Contrat : CDI – statut cadre
• Localisation : Île-de-France
• Mobilité : déplacements réguliers nationaux - Véhicule de fonction

Prêt(e) à piloter un réseau national et avoir un impact direct sur la performance ? Postulez dès maintenant !

À propos de Bruce

Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale spécialisée dans l’hôtellerie-restauration. 

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