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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

MontaigutLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Sous l'autorité du directeur ou de l'encadrant, vous réaliserez les préparations cuisinière en liaison chaude dans le respect de la législation en vigueur - notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, plan de maîtrise sanitaire, régimes alimentaires et textures modifiées). Vous serez en charge de l'entretien du poste de travail et du matériel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le service hôtelier. Vous connaissez les besoins de la personne âgée et êtes impliqué(e) dans votre travail. Horaires : 6h45 - 14h15 (poste matin) ou 6h45-11h15 et 16h30-19h15 (poste coupé). Travail 1 WE sur 2. Prise de poste dès que possible.

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Principales missions :

  • Cuisiner des plats pour des personnes âgées.
  • Entretenir des équipements.
  • Entretenir un poste de travail.
  • Procédures de nettoyage et de désinfection.
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).
  • Types de régimes alimentaires

Type de contrat :

Contrat à durée déterminée

Lieu :

Montaigut 63700 - France

Dates :

Du 10/12/2020 au 9/1/2021

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 1 an

Niveau d'étude :

OU BAC Pro cuisine.

Salaire :

12.14€ de l'heure

Formulaire de candidature

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