Cuisinier / Cuisinière
Thourotte ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Le salaire sera de 13 € brut par heure, soit un total de 8863 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.
Principales missions :
- Préparer un plan de travail
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un poste de travail
- Conditionner un produit
- Entretenir des équipements
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Nous recherchons un chef de partie (POSTE FROID/CHAUD) pour le compte d'un EHPAD à Thourotte (60). les 15 jours : sache faire de la cuisine, fabrications à l’assiette duo le matin : repas le matin et fasse épluchage de légumes les soirs Vendredi sur site Horaire : 07H30 - 19H TEXTURE MODIFIE MIXE HACHE DIABETIQUE Tout le mois de mai, horaires à confirmer OUI POUR UN DEBUTANT 2 JOUR DE FORMATION 1 WK SUR 2 TRAVAIL (VENDREDI SAMEDI DIMANCHE) SI ca se passe bien mission également pour fin juillet jusque septembre Pré-requis : - 1 ère expérience en collectivité socio-médicale - Maitrise des textures modifiées et autres régimes alimentaire
